Pengusaha Restoran Ini Usulkan Tarif PPN Dipangkas Jadi 7 Persen

VALLETTA, DDTCNews - Pengusaha restoran di Malta yang tergabung dalam Association of Catering Establishments (ACE) mengusulkan pemangkasan tarif PPN atas produk yang dijual di restoran.

Wakil Presiden ACE Matthew Pace mengatakan pemangkasan tarif PPN dapat mendorong masyarakat melakukan konsumsi. Sejalan dengan peningkatan konsumsi, PPN yang dikumpulkan pemerintah juga ikut meningkat.

"Dengan tarif baru tersebut, pemilik restoran akan memperoleh pendapatan yang lebih besar sehingga PPN yang disetorkan kepada pemerintah juga akan jauh lebih besar," katanya, dikutip pada Minggu (29/10/2023).

Pace menuturkan tarif PPN atas restoran saat ini dikenakan sebesar 18%. Pengusaha mengusulkan tarif PPN tersebut dipangkas menjadi 7%, atau sama dengan tarif PPN atas layanan hotel dan tempat akomodasi lainnya.

Dia menjelaskan tarif PPN restoran yang tinggi menyebabkan Malta sulit bersaing untuk menarik turis dari negara Eropa lainnya. Oleh karena itu, ia berharap pemangkasan tarif PPN dapat direalisasikan sehingga menarik minat turis untuk berwisata kuliner.

Dalam catatan ACE, 22 dari 27 negara Uni Eropa mengenakan tarif PPN yang sama untuk hotel dan restoran. Di Portugal, restoran dikenakan tarif PPN lebih tinggi dibandingkan dengan hotel, tetapi tarifnya masih lebih rendah dari Malta.

Tidak hanya Uni Eropa, Malta juga kesulitan bersaing dengan 8 negara lain di Mediterania dalam menarik turis karena mereka menawarkan tarif pajak lebih rendah. Di Kroasia misalnya, tarif PPN di restoran hanya ditetapkan sebesar 5%.

Selain pajak, Pace menyebut restoran di Malta juga memiliki tantangan yang lebih besar untuk bertahan karena 70% bahan pangan harus impor. Kondisi ini sangat jauh berbeda dari Prancis dan Italia, yang hanya mengimpor 9% bahan pangan mereka.

Terlebih dalam situasi inflasi yang melonjak, harga-harga pangan di Malta terasa sangat mahal. "Oleh karena itu, menurunkan tarif PPN akan membantu restoran menjaga harga menu tetap stabil pada masa mendatang," ujar Pace seperti dilansir timesofmalta.com.

Ketimbang mengenakan tarif tinggi, Pace menilai pemerintah lebih baik berupaya menutup celah kebocoran PPN. Misal, dengan cara mengintegrasikan sistem pembayaran di restoran dengan otoritas pajak.

Melalui integrasi sistem, lanjutnya, otoritas akan dapat mengawasi aktivitas mesin kasir di restoran secara real-time untuk mengurangi ketidakpatuhan. (rig)